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桃園地檢署追查過期乳瑪琳,據了解,檢舉人檢舉業者製造過程涉嫌添加「工業級硫酸」,讓廢油「油水分離」後,加入新原料混合再製產品出售,檢察官會同各單位到遠東油脂稽查,但業者聲稱不知情,甚至把責任推給外勞。

檢方指出,業者行為為違反行政責任,並未涉及刑責,但到底是誰下令要添加「工業級硫酸」,讓廢油「油水分離」後,加入新原料混合再製產品?業者則聲稱不知情,甚至推說可能是現場操作的外勞誤加,目前仍在釐清責任歸屬。



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另外,桃園市衛生局針對過期原料將進行開罰,食品管理暨檢驗科長關百娟指出,加工助劑沒有所謂的食品級,都是工業級,業者將硫酸跟磷酸加入過期乳瑪琳,讓油水分離,取油加入新原料,才能再做成產品,但因加工助劑會酸鹼中和,新舊原料混合在一起,再加上精煉,要驗出違規成分有其困難度。

衛生局封存遠東油脂公司現場5座違規油槽共43噸油品抽驗,並針對使用逾期產品,依違反《食安法》可處以6萬元以上、最高2億元罰鍰,但也因檢驗困難,業者現場紀錄資料不清又推拖責任,無法釐清批號,恐有交叉汙染之虞,因此才要求19項產品下架。

衛生局表示,保存期限從今年3月8日至9月30日的所有產品都擴大回收,市面上各賣場等通路,均不可再販售上述效期內產品,會持續監督業者並全數沒入銷毀。

(中國時報)

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